タモリカレー

カレー好きなくせに知らないの？
と言われて、にゃにっっ？！っと思ったので作成！

カレー部分拡大だと、こんな

たいしてわかんないか。煮込まさって鶏肉も大分所在不明

４人前？

☆鶏モモ肉 500g
☆カレー粉(インデラ缶) 大1
☆ターメリック 小1弱
☆クミン 小1弱
マンゴーチャツネ 大1/2
赤ワイン 75cc
裏ごしトマト 75g
★炒め玉ねぎ 1/4瓶
★ニンニク(すりおろし) 小2
★しょうが(すりおろし) 小2
★カレー粉(インデラ缶) 大1
★ターメリック 小1
★ガラムマサラ 小1弱
★牛乳 1/4cup
★ヨーグルト 大1強
醤油 少々
砂糖 ひとつまみ
とろけるチーズ 30g
塩 小1
お湯 1リットル

玉ねぎペーストは買うのもったいないので、飴色玉ねぎを更に炒めてペースト自作。
裏ごしトマトも面倒なのて、トマトのホール缶で代用。
ヨーグルトもあましても仕方ないので、ダノンのプレーンで代用
赤ワインもなかったし高かったので、なし。その分トマト多めで料理酒いれてみた。

塩は全然足んなかったので追加。
そんでも何か味がシャキっとしなかったのでコンソメちょっと足してみた。

味見の段階では、？？？だったけど、ご飯と合わせたら、旨々だったー

ただ、正解がわからないので、果たして本物もこういう味なのか、わからんけどね。