まぐろユッケ・氷結ZEROグレープフルーツ

あーーー。

またミスっちゃったわ。くすん。

事なきは得たけども、アカンぞ、自分。

そんな訳で、またサンレッド見て、心安らかになろうとしてる次第です。

世の中は明日休みかもしらんけど、私は仕事なんでお家で晩酌。

おこわ・昨日の残り水餃子・キムチスープ・まぐろユッケ・にんにくチキン・エビ塩ワンタン

ほぼ、お惣菜。

でも、これは作ったよ。

まぐろユッケ

キハダマグロなんで、色がピンクい。

細く切って

タレ用意

醤油大さじ2・砂糖小さじ1・ミリン大さじ1・ゴマ油大さじ1・豆板醤大さじ1。

あとは白ごまとラー油数滴で混ぜ混ぜ

マグロをドボンして混ぜ混ぜ

色が悪いね

最後に

ミニトマト追加。

冷蔵庫でしばし冷やして、盛り付け最後に卵黄乗っけて完成。

最終的に見た目は何となく大丈夫になったけども。

しょっぱいね。

そんで、豆板醤じゃないね。ホントはコチジャンみたいなんだけど、ないから豆板醤にしたけど、なんか違うかも。

別に食べれないとかじゃないけど、理想と違ったねー。

味が濃すぎたのもあるので、醤油減らして豆板醤抜いて、ラー油入れたら、もちょっと好みになるかな。

ミニトマトは良かったかも。彩も良くなったし、ちょっと酸味が出たのも良かったね。

あと半分くらい残ってるんよね。

さて、明日リメイクどうすっかな。

丼にしてもいんだけどね。

海苔巻きにしてもいいかもな。

明日考えよ。

あ、新作

氷結ZEROグレープフルーツ

新作なの？前からない？

とてもスッキリして旨い。果汁感じる。ほんで、ちゃんとアルコール感もあり。これ重要。

また買うかわかんないけどね。

夜更かしして気持ち凹む前に、とっとと寝ようかね。

昨日は早々に10時くらいに布団に入ったものの、マンガ読んでたら3時だったんだわ。夢中になりすぎだよ。

最近雑食でね。ラブコメだの転生ものだのまで見まくってんの。興味無いジャンルだったはずだけどね。もぅ、なんでもありよ

何か逃避したいだけかもだわ。

今日は適当なとこで寝るぞ！

とっと明日の用意して、マンガ読んで寝るべー