丸美屋 厚揚げのすき煮

えらい寒っっ！

道がツルツルで緊張したわ。

明日の朝もかなー。

嫌だなー。怖いんだよね。

さて、今日はちょっぴり残業。

何か肉物惣菜買って帰ろー。そういや今日は恵方巻き？とか思いつつ、スーパー行ったら、全然何も無い！ビックリしたわ。

何なの？今日は皆お惣菜な日だったの？

しゃーないので、作るしかないよね。

数の子ワサビ・タラコ和え・厚揚げのすき煮・サーモン刺身・水餃子という名のお餅スープ・レンチンオムレツ

これね

厚揚げのすき煮

これざます。

中には

これ1個でした。

まずは、お肉多くしたいので

ひき肉をじゅー

水と厚揚げのとネギでくつくつ

汁気がなくなってきたら

さっきのタレをぶち込んで、煮詰めたら完成。

うーん。水多かったかな？

何となく味が物足りない。

味の方向性は好きな味なんだけど。薄いっつーか、甘さとしょっぱさのバランスがイマイチというか・・・

改善の余地はありそうなんだよな。

これは1つ100円なんで、ちょっとお試しアレンジしてみてもいいかもな。

んで、

レンチンオムレツもおしい！

カニカマ・とろけるチーズ・コーン入り。

卵2個に中華顆粒だしと麺つゆ小さじ1位かな。

レンチン2分30秒。

ちょっと固くなっちゃったのよね。

レンチン時間短くするか、水足しても良かったかもな。

味はいんだけどね。

なーんか。すんごいお疲れなのよね。

顔がね、朝からお疲れなの。

そこそこ寝てるんだけどなー。

寝てる間寒くて体こわばってんのかな？毛布1枚追加してみよっかな。

とりあえず、早寝目指して、明日の準備すっべよ。