つけ麺・改・醤油ラーメン

これを、 こうね。改 元はつけ麺なんで、麺は極太 ※中華だし ※オイスターソース ※醤油 ※豚バラ ※ネギ 本当は豚塊とラードで出汁取りたいとこですが、そんなん用意するには金かかるのでね。あるもので・・・・ 薄切り豚バラとネギで何となくグツって汁にしてみた。 それを増汁にして、付属のタレと合わせてスープにしましたが・・・・ うーん・・・・ 全然…

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こんにゃくのレバ刺

これ、 盛り付けると、こんな サーモンのオレンジ色が果物みたいで、美味しそうですが(笑)メインはレバ刺もどきの方。 こんにゃくなんで水荒いして盛るだけだけどね。 んん!?! んーーー?! 何かさ、付属のタレが胡麻油&醤油なんだけど、これだけでレバ刺感満載。 単体で食べれば、ただのこんにゃくやんけ。 まあ、でも、何か、レバ刺食べてる気分になるか(笑) タレ…

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